Soupe thaï
Le Tom Kha Gaï non pimenté est une délicieuse soupe thaïlandaise à la noix de coco, élaborée avec du poulet tendre, des champignons et une base aromatique de galanga. Sa texture crémeuse et son équilibre subtil de saveurs en font un plat réconfortant, idéal pour ceux qui préfèrent une option moins épicée.
Poulet, galanga, citronnelle, feuille de lime, champignon, coriandre, ngo gai, lait de coco, tamarin, échalote, tiparos.